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Nachrichten > Kümmelschänke ist „Kinderfreundlichstes Restaurant in Dresden 2010“

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Kümmelschänke ist „Kinderfreundlichstes Restaurant in Dresden 2010“

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Foto: André Kempner

Dresden. Die Kümmelschänke in Omsewitz ist Dresdens kinderfreundlichstes Restaurant. Neben Kinderessen und Kosteteller werden hier alle Hauptgerichte als halbe Portion angeboten, so die Begründung der . Positiv bewertet wurde auch die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten sowie die frische Zubereitung der Speisen. Der Titel, um den sich 18 Restaurants beworben hatten, wurde am Mittwoch zum zweiten Mal vom Beruflichen Schulzentrum für Gastgewerbe „Ernst Lößnitzer" (BSZ) vergeben. Bei der Bewertung der einzelnen Restaurants wurden Kriterien wie "Kindgerechtes Speisenangebot aus regionalen Zutaten" oder "Nennung der sächsischen Lieferanten in der Speisekarte" einbezogen. Für Staatssekretär Herbert Wolff aus dem Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft ist das besonders wichtig: "Wir wollen, dass in der Gastronomie regionale Zutaten von sächsischen Erzeugern auf die Teller kommen. Das sichert den Absatz einheimischer Unternehmen und damit Arbeitsplätze".

Foto: Verein

Platz 2 sicherte sich das Marché Restaurant im Hauptbahnhof vor dem Kurhaus Kleinzschachwitz in der Berthold-Haupt-Str. 128k. Das Café-Restaurant "Luisenhof" auf dem Weißen Hirsch, das den Titel 2007 erhielt, bekam einen Sonderpreis.

© DNN-Online, 01.09.2010, 13:17 Uhr

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